Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки МОЁ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки МОЁ

Кабачки 490 г
Лук репчатый 147 г
Морковь 115 г
Масло раст. виноградное МОЁ 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки МОЁ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.8 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2725 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.2% 3800 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 11.8% 1366 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.4% 4761 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.6% 1111 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.1% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470.7 мкг 900 мкг 52.3% 84.6% 191 г
бета Каротин 2.751 мг 5 мг 55% 89% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.6% 4615 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 8.6% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 10.4% 1563 г
Витамин В9, фолаты 13.976 мкг 400 мкг 3.5% 5.7% 2862 г
Витамин C, аскорбиновая 20.16 мг 90 мг 22.4% 36.2% 446 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10714 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14045 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.7165 мг 20 мг 3.6% 5.8% 2791 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.6 мг 2500 мг 12.5% 20.2% 802 г
Кальций, Ca 23.93 мг 1000 мг 2.4% 3.9% 4179 г
Кремний, Si 6.946 мг 30 мг 23.2% 37.5% 432 г
Магний, Mg 28.16 мг 400 мг 7% 11.3% 1420 г
Натрий, Na 7.24 мг 1300 мг 0.6% 1% 17956 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 4.9% 3296 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 14.6% 1113 г
Хлор, Cl 20.51 мг 2300 мг 0.9% 1.5% 11214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.2 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 22.7 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 6.6% 2436 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8021 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 27% 598 г
Литий, Li 1.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.197 мг 2 мг 9.9% 16% 1015 г
Медь, Cu 86.16 мкг 1000 мкг 8.6% 13.9% 1161 г
Молибден, Mo 4.586 мкг 70 мкг 6.6% 10.7% 1526 г
Никель, Ni 2.104 мкг ~
Рубидий, Rb 120.9 мкг ~
Селен, Se 0.291 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 18900 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19861 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 3.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.7018 мг 12 мг 5.8% 9.4% 1710 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.076 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Кабачки МОЁ составляет 61,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов