| Лук репчатый | 145 г |
| Свинина, вырезка | 580 г |
| Вешенки | 50 г |
| Яйцо куриное | 62 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 133 г |
| Сыр плавленый сливочный | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 13.7% | 580 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.1% | 982 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.9% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.2 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.86 мг | 1.5 мг | 57.3% | 45.5% | 174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 62.54 мг | 500 мг | 12.5% | 9.9% | 799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 13.3% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.561 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.669 мкг | 3 мкг | 22.3% | 17.7% | 448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5848 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.035 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.9% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 4.536 мкг | 50 мкг | 9.1% | 7.2% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1179 мг | 20 мг | 10.6% | 8.4% | 944 г |
| Ниацин | 1.563 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.29 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.3% | 964 г |
| Кальций, Ca | 14 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Кремний, Si | 0.734 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4087 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 4% | 1969 г |
| Натрий, Na | 84.21 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.2% | 1544 г |
| Сера, S | 152.86 мг | 1000 мг | 15.3% | 12.1% | 654 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 15.8% | 502 г |
| Хлор, Cl | 42.25 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 5.7% | 1395 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.9% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.974 мкг | 10 мкг | 59.7% | 47.4% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.1199 мг | 2 мг | 6% | 4.8% | 1668 г |
| Медь, Cu | 94.34 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 7.5% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 8.505 мкг | 70 мкг | 12.2% | 9.7% | 823 г |
| Никель, Ni | 7.554 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.097 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4.4% | 1776 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8130 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 14.3% | 556 г |
| Цинк, Zn | 1.4934 мг | 12 мг | 12.4% | 9.8% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.27 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.05 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ёжики рубленные с сыром составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».