| Горчица, семя | 50 г |
| Вода водопроводная, городская | 70 г |
| Уксус яблочный 6% UNI DAN | 55.6 г |
| Соль гималайская розовая | 4.7 г |
| СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:300 (СмартФит, Томск) - 0 кк | 1.6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.9% | 628 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 11.3% | 386 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 2.5% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9% | 488 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4178 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.08 мг | 2500 мг | 12.5% | 5.5% | 799 г |
| Кальций, Ca | 130.15 мг | 1000 мг | 13% | 5.7% | 768 г |
| Магний, Mg | 112.29 мг | 400 мг | 28.1% | 12.3% | 356 г |
| Натрий, Na | 812.95 мг | 1300 мг | 62.5% | 27.3% | 160 г |
| Фосфор, P | 304.9 мг | 800 мг | 38.1% | 16.7% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 16.373 мг | 18 мг | 91% | 39.8% | 110 г |
| Медь, Cu | 5.91 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16920 г |
| Фтор, F | 53.26 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.721 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.41 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.828 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.475 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.862 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.64 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.544 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 38.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 46.904 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.709 г | min 16.8 г | 57.8% | 25.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.096 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.205 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.486 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.797 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица зернистая самодельная 18.06.2023г заготовка 1 вариант составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».