| Огурец грунтовый | 322 г |
| Редис | 365 г |
| Петрушка свежая | 18 г |
| Укроп | 20 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 278 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 405 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Филе индейки грудки обжаренное на гриле | 311 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 11.1% | 1357 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.7 мкг | 900 мкг | 7.9% | 11.9% | 1273 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 11.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 58.38 мг | 500 мг | 11.7% | 17.6% | 856 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 15.9% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 22.4% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.002 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 4999 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 11% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.29 мг | 90 мг | 15.9% | 23.9% | 630 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.6% | 2703 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.022 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.23 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.409 мкг | 50 мкг | 6.8% | 10.2% | 1467 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 31.2% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2921 мг | 20 мг | 16.5% | 24.8% | 608 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.55 мг | 2500 мг | 11.8% | 17.7% | 849 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 5% | 3035 г |
| Кремний, Si | 26.369 мг | 30 мг | 87.9% | 132% | 114 г |
| Магний, Mg | 20.49 мг | 400 мг | 5.1% | 7.7% | 1952 г |
| Натрий, Na | 50.7 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.9% | 2564 г |
| Сера, S | 90.51 мг | 1000 мг | 9.1% | 13.7% | 1105 г |
| Фосфор, P | 106.7 мг | 800 мг | 13.3% | 20% | 750 г |
| Хлор, Cl | 44.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.9% | 5163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 354.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 9.5% | 1589 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.5% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 3.742 мкг | 10 мкг | 37.4% | 56.2% | 267 г |
| Литий, Li | 17.911 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 9% | 1669 г |
| Медь, Cu | 114.69 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 17.3% | 872 г |
| Молибден, Mo | 6.103 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.1% | 1147 г |
| Никель, Ni | 3.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.097 мкг | 55 мкг | 18.4% | 27.6% | 545 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14733 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 18.2% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 8.1% | 1860 г |
| Цирконий, Zr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.431 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.254 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.465 г | ~ | |||
| Валин | 0.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лизин | 0.613 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.242 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.452 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.364 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.7% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.575 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.881 г | min 16.8 г | 5.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».