| Камбала черноморская (Жарка) | 356 г |
| Рисовая мука, белая | 16 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 16% | 415 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.8% | 848 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 54.22 мг | 500 мг | 10.8% | 7.2% | 922 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.633 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11010 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.086 мкг | 3 мкг | 36.2% | 24% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 15.4% | 431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.939 мг | 15 мг | 19.6% | 13% | 510 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Ниацин | 2.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.25 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.3% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 16.64 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 6010 г |
| Магний, Mg | 30.08 мг | 400 мг | 7.5% | 5% | 1330 г |
| Натрий, Na | 153.62 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.8% | 846 г |
| Сера, S | 190.89 мг | 1000 мг | 19.1% | 12.7% | 524 г |
| Фосфор, P | 327.3 мг | 800 мг | 40.9% | 27.1% | 244 г |
| Хлор, Cl | 126.79 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.6% | 1814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 2.5% | 2731 г |
| Йод, I | 21.09 мкг | 150 мкг | 14.1% | 9.3% | 711 г |
| Кобальт, Co | 18.288 мкг | 10 мкг | 182.9% | 121.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1048 мг | 2 мг | 5.2% | 3.4% | 1908 г |
| Медь, Cu | 117.76 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.8% | 849 г |
| Молибден, Mo | 3.121 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3% | 2243 г |
| Никель, Ni | 4.682 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.821 мкг | 55 мкг | 45.1% | 29.9% | 222 г |
| Фтор, F | 335.52 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 5.6% | 1192 г |
| Хром, Cr | 42.92 мкг | 50 мкг | 85.8% | 56.9% | 116 г |
| Цинк, Zn | 0.4965 мг | 12 мг | 4.1% | 2.7% | 2417 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 29.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 47.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.959 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.688 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.536 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».