Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные сырники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные сырники на рисовой муке

Творог 5% 380 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 20 г
Рисовая мука, белая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные сырники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.8% 576 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.4% 1057 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.7% 1197 г
Углеводы (общие) 13.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 2.7% 2079 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.4% 2338 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 4.9% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 1.833 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21822 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.1% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12712 г
Витамин Н, биотин 3.367 мкг 50 мкг 6.7% 3.8% 1485 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0317 мг 20 мг 5.2% 2.9% 1939 г
Ниацин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.1 мг 2500 мг 1.4% 0.8% 6925 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9149 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 1.1% 5109 г
Натрий, Na 22.37 мг 1300 мг 1.7% 1% 5811 г
Сера, S 39.25 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2548 г
Фосфор, P 48.3 мг 800 мг 6% 3.4% 1656 г
Хлор, Cl 26 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8846 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3711 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Кобальт, Co 1.667 мкг 10 мкг 16.7% 9.4% 600 г
Марганец, Mn 0.2048 мг 2 мг 10.2% 5.8% 977 г
Медь, Cu 35.5 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2817 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7000 г
Селен, Se 7.633 мкг 55 мкг 13.9% 7.8% 721 г
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43621 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 0.3183 мг 12 мг 2.7% 1.5% 3770 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.297 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожные сырники на рисовой муке составляет 177,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (124 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов