| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничный хлеб с отрубями | 20 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
мяско с луком перекрутить на мясорубке, добавить яйцо, йогурт, специи и хлеб. Поместить в мультиварку и варить на пару.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1279 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 25.4% | 299 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3% | 2545 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3206 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.6% | 4712 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 78.26 мг | 500 мг | 15.7% | 11.9% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 17.5% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 15.3% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.397 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7412 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 6.2% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.7% | 2809 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.268 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.9% | 3943 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3416 мг | 20 мг | 26.7% | 20.3% | 374 г |
| Ниацин | 7.079 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.21 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.1% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 19.44 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5144 г |
| Кремний, Si | 0.346 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| Магний, Mg | 76.22 мг | 400 мг | 19.1% | 14.5% | 525 г |
| Натрий, Na | 28.48 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.7% | 4565 г |
| Сера, S | 251.05 мг | 1000 мг | 25.1% | 19.1% | 398 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 14.7% | 518 г |
| Хлор, Cl | 23.42 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 6.5% | 1170 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 8.516 мкг | 10 мкг | 85.2% | 64.7% | 117 г |
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Медь, Cu | 94.59 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 4.284 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.6% | 1634 г |
| Никель, Ni | 0.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.878 мкг | 55 мкг | 43.4% | 33% | 230 г |
| Фтор, F | 51.86 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7713 г |
| Хром, Cr | 9.32 мкг | 50 мкг | 18.6% | 14.1% | 536 г |
| Цинк, Zn | 1.3939 мг | 12 мг | 11.6% | 8.8% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.175 г | ~ | |||
| Валин | 1.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.37 г | ~ | |||
| Лизин | 3.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.048 г | ~ | |||
| Треонин | 1.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.332 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 1.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.461 г | ~ | |||
| Пролин | 1.218 г | ~ | |||
| Серин | 1.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.519 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.592 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.945 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты на пару (копия) составляет 131,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».