Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Сахар песок 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.7 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 922 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 15.3% 358 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.6% 2126 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3912 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.6% 1531 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.6% 636 г
Витамин В4, холин 71.03 мг 500 мг 14.2% 7.8% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 32.495 мкг 400 мкг 8.1% 4.4% 1231 г
Витамин В12, кобаламин 1.254 мкг 3 мкг 41.8% 22.9% 239 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 0.9% 5906 г
Витамин Н, биотин 9.418 мкг 50 мкг 18.8% 10.3% 531 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0787 мг 20 мг 20.4% 11.2% 490 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.39 мг 2500 мг 5.1% 2.8% 1978 г
Кальций, Ca 150.03 мг 1000 мг 15% 8.2% 667 г
Кремний, Si 0.251 мг 30 мг 0.8% 0.4% 11952 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 3% 1838 г
Натрий, Na 54.42 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2389 г
Сера, S 215.17 мг 1000 мг 21.5% 11.8% 465 г
Фосфор, P 223.9 мг 800 мг 28% 15.3% 357 г
Хлор, Cl 125.77 мг 2300 мг 5.5% 3% 1829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.64 мкг ~
Железо, Fe 0.771 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2335 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1748 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 17.6% 311 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4310 г
Медь, Cu 72.71 мкг 1000 мкг 7.3% 4% 1375 г
Молибден, Mo 8.343 мкг 70 мкг 11.9% 6.5% 839 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 29.387 мкг 55 мкг 53.4% 29.2% 187 г
Стронций, Sr 15.03 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 36.56 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10941 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Цинк, Zn 0.523 мг 12 мг 4.4% 2.4% 2294 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.896 г min 16.8 г 11.3% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 182,7 кКал.

  • Порция = 160 гр (292.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».