| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Льняное масло холодного отжима | 5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.3 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 934 г |
| Белки | 32.5 г | 76 г | 42.8% | 23.7% | 234 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.9% | 1143 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3879 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7377 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 3.7% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.3% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 112.3 мг | 500 мг | 22.5% | 12.5% | 445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.047 мг | 5 мг | 40.9% | 22.7% | 244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.116 мг | 2 мг | 55.8% | 30.9% | 179 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.86 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.8% | 3110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 3% | 1866 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.648 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.5651 мг | 20 мг | 52.8% | 29.3% | 189 г |
| Ниацин | 14.757 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.05 мг | 2500 мг | 16.9% | 9.4% | 591 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5599 г |
| Кремний, Si | 0.058 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Магний, Mg | 121.87 мг | 400 мг | 30.5% | 16.9% | 328 г |
| Натрий, Na | 346.02 мг | 1300 мг | 26.6% | 14.8% | 376 г |
| Сера, S | 309.15 мг | 1000 мг | 30.9% | 17.1% | 323 г |
| Фосфор, P | 243.7 мг | 800 мг | 30.5% | 16.9% | 328 г |
| Хлор, Cl | 104.73 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.6% | 2196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.137 мг | 18 мг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Йод, I | 8.31 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.1% | 1805 г |
| Кобальт, Co | 12.365 мкг | 10 мкг | 123.7% | 68.6% | 81 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2195 г |
| Медь, Cu | 112.97 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.3% | 885 г |
| Молибден, Mo | 15.437 мкг | 70 мкг | 22.1% | 12.3% | 453 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.153 мкг | 55 мкг | 56.6% | 31.4% | 177 г |
| Фтор, F | 175.86 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2.4% | 2275 г |
| Хром, Cr | 34.68 мкг | 50 мкг | 69.4% | 38.5% | 144 г |
| Цинк, Zn | 1.8206 мг | 12 мг | 15.2% | 8.4% | 659 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.623 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.772 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.7 г | ~ | |||
| Лизин | 3.585 г | ~ | |||
| Метионин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.176 г | ~ | |||
| Треонин | 1.512 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.77 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.654 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.284 г | ~ | |||
| Глицин | 1.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.895 г | ~ | |||
| Пролин | 1.387 г | ~ | |||
| Серин | 1.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.586 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.51 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.207 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.676 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.379 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.412 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.321 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.202 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка в духовке составляет 180,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».