| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Чеснок | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3862 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.6% | 2154 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 4.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8% | 2857 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.9% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 23.6% | 972 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.188 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.519 мг | 5 мг | 10.4% | 23.9% | 963 г |
| бета Криптоксантин | 6.667 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.548 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.3% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 11.48 мг | 500 мг | 2.3% | 5.3% | 4355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 6.9% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.898 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3.9% | 5799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 5% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 36% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 4.1% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.944 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.4% | 5297 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.9 мкг | 120 мкг | 29.1% | 66.7% | 344 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5417 мг | 20 мг | 2.7% | 6.2% | 3692 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.38 мг | 2500 мг | 7.9% | 18.1% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 46.45 мг | 1000 мг | 4.6% | 10.6% | 2153 г |
| Кремний, Si | 20.051 мг | 30 мг | 66.8% | 153.2% | 150 г |
| Магний, Mg | 9.95 мг | 400 мг | 2.5% | 5.7% | 4020 г |
| Натрий, Na | 400.53 мг | 1300 мг | 30.8% | 70.6% | 325 г |
| Сера, S | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.9% | 5760 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 12.6% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 637.33 мг | 2300 мг | 27.7% | 63.5% | 361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 8% | 2848 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 5.5% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 3.498 мкг | 10 мкг | 35% | 80.3% | 286 г |
| Литий, Li | 10.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1692 мг | 2 мг | 8.5% | 19.5% | 1182 г |
| Медь, Cu | 96.45 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 22% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 7.373 мкг | 70 мкг | 10.5% | 24.1% | 949 г |
| Никель, Ni | 5.083 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.846 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.4% | 6501 г |
| Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.4% | 17994 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 26.1% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.2724 мг | 12 мг | 2.3% | 5.3% | 4405 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.165 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.066 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.76 г | min 16.8 г | 4.5% | 10.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат летний со сметаной составляет 43,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».