| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 100 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Минтай | 10000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 25.9% | 487 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.9% | 4308 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.6% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.8% | 7377 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.2% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.8% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 65.15 мг | 500 мг | 13% | 16.5% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 6.1% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 6.2% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.78 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.57 мкг | 3 мкг | 52.3% | 66.2% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.8% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.422 мг | 15 мг | 2.8% | 3.5% | 3555 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22422 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.51 мг | 20 мг | 22.6% | 28.6% | 443 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.51 мг | 2500 мг | 16.4% | 20.8% | 609 г |
| Кальций, Ca | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2483 г |
| Магний, Mg | 53.87 мг | 400 мг | 13.5% | 17.1% | 743 г |
| Натрий, Na | 69.94 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.8% | 1859 г |
| Сера, S | 165.18 мг | 1000 мг | 16.5% | 20.9% | 605 г |
| Фосфор, P | 235.5 мг | 800 мг | 29.4% | 37.2% | 340 г |
| Хлор, Cl | 188.71 мг | 2300 мг | 8.2% | 10.4% | 1219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Йод, I | 144.24 мкг | 150 мкг | 96.2% | 121.8% | 104 г |
| Кобальт, Co | 14.513 мкг | 10 мкг | 145.1% | 183.7% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.7% | 1887 г |
| Медь, Cu | 125.81 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 15.9% | 795 г |
| Молибден, Mo | 3.958 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.2% | 1769 г |
| Никель, Ni | 6.718 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.724 мкг | 55 мкг | 28.6% | 36.2% | 350 г |
| Фтор, F | 672.67 мкг | 4000 мкг | 16.8% | 21.3% | 595 г |
| Хром, Cr | 52.83 мкг | 50 мкг | 105.7% | 133.8% | 95 г |
| Цинк, Zn | 1.0874 мг | 12 мг | 9.1% | 11.5% | 1104 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.949 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.248 г | ~ | |||
| Лизин | 1.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.576 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.864 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.672 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.864 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.576 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.247 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.173 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.182 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты минтай составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».