| Щавель | 40 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Огурец парниковый | 40 г |
| Кедровый орех пиния, сушеный | 10 г |
| Семена тыквы очищенные | 10 г |
| масло горчичное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.5% | 2452 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 16.9% | 357 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.6 мкг | 900 мкг | 13.4% | 8.1% | 746 г |
| альфа Каротин | 0.303 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.668 мг | 5 мг | 13.4% | 8.1% | 749 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.545 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.2% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 7.81 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.061 мкг | 400 мкг | 8.8% | 5.3% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.54 мг | 90 мг | 22.8% | 13.8% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.961 мг | 15 мг | 26.4% | 15.9% | 379 г |
| Витамин Н, биотин | 0.752 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6649 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 15.6% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7073 мг | 20 мг | 3.5% | 2.1% | 2828 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.82 мг | 2500 мг | 13.1% | 7.9% | 763 г |
| Кальций, Ca | 41.94 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.5% | 2384 г |
| Кремний, Si | 13.091 мг | 30 мг | 43.6% | 26.3% | 229 г |
| Магний, Mg | 74.55 мг | 400 мг | 18.6% | 11.2% | 537 г |
| Натрий, Na | 13.52 мг | 1300 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Сера, S | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5858 г |
| Фосфор, P | 111.2 мг | 800 мг | 13.9% | 8.4% | 719 г |
| Хлор, Cl | 23.03 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.792 мг | 18 мг | 10% | 6% | 1004 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 0.655 мкг | 10 мкг | 6.6% | 4% | 1527 г |
| Литий, Li | 1.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6064 мг | 2 мг | 30.3% | 18.3% | 330 г |
| Медь, Cu | 115.42 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.9% | 866 г |
| Молибден, Mo | 1.479 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4733 г |
| Никель, Ni | 6.063 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.812 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.9% | 6773 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.47 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22896 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 0.8776 мг | 12 мг | 7.3% | 4.4% | 1367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.743 г | min 16.8 г | 34.2% | 20.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.2% | 29.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый с щавелем составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».