| Фарш свинокуриный | 1850 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Специи для Перечного Соуса [Elementaree] | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 330 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 12.7% | 333 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 11.4% | 368 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3974 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 0.8% | 4972 г |
| альфа Каротин | 1.325 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| бета Криптоксантин | 7.436 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.84 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.498 мг | 1.5 мг | 33.2% | 14% | 301 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.8% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 91.17 мг | 500 мг | 18.2% | 7.7% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 11.2% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.785 мг | 2 мг | 39.3% | 16.6% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.818 мкг | 400 мкг | 3% | 1.3% | 3385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 9.8% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 2.1% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 2.471 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.1% | 2023 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 4.1% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.051 мг | 20 мг | 30.3% | 12.8% | 331 г |
| Ниацин | 7.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.97 мг | 2500 мг | 14.2% | 6% | 702 г |
| Кальций, Ca | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5076 г |
| Кремний, Si | 0.911 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3293 г |
| Магний, Mg | 69.58 мг | 400 мг | 17.4% | 7.3% | 575 г |
| Натрий, Na | 297.82 мг | 1300 мг | 22.9% | 9.7% | 437 г |
| Сера, S | 267.2 мг | 1000 мг | 26.7% | 11.3% | 374 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 10.8% | 392 г |
| Хлор, Cl | 443.84 мг | 2300 мг | 19.3% | 8.2% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.661 мг | 18 мг | 9.2% | 3.9% | 1084 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.1% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 10.687 мкг | 10 мкг | 106.9% | 45.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 1.8% | 2323 г |
| Медь, Cu | 124.68 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Молибден, Mo | 14.181 мкг | 70 мкг | 20.3% | 8.6% | 494 г |
| Никель, Ni | 6.829 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.346 мкг | 55 мкг | 26.1% | 11% | 383 г |
| Фтор, F | 122.2 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.3% | 3273 г |
| Хром, Cr | 22.87 мкг | 50 мкг | 45.7% | 19.3% | 219 г |
| Цинк, Zn | 2.0484 мг | 12 мг | 17.1% | 7.2% | 586 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.827 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.246 г | ~ | |||
| Лизин | 1.66 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.823 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.812 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.637 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.136 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.9% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.327 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с кинзой составляет 236,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».