Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Филе индейки 680 г
Лук репчатый 105 г
Морковь 120 г
Фунчоза бобовая 150 г
Горошек зеленый. Консервы 240 г
Подсолнечное масло 13 г
Фасоль стручковая 300 г
Фасоль Красная Натуральная [Магнит] 240 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.9 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1984 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 13.9% 844 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.5% 4667 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 5.2% 2258 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 4% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 16.6% 710 г
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 17.9% 658 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.5% 4737 г
Витамин В4, холин 5.04 мг 500 мг 1% 1.2% 9921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 7.311 мкг 400 мкг 1.8% 2.1% 5471 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 6.1% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.245 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4.5% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.3568 мг 20 мг 1.8% 2.1% 5605 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.1 мг 2500 мг 2.7% 3.2% 3726 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6680 г
Кремний, Si 3.038 мг 30 мг 10.1% 11.9% 987 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 2.6% 4484 г
Натрий, Na 42 мг 1300 мг 3.2% 3.8% 3095 г
Сера, S 9.41 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10627 г
Фосфор, P 19 мг 800 мг 2.4% 2.8% 4211 г
Хлор, Cl 7.25 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 31724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.6 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 0.31 мг 18 мг 1.7% 2% 5806 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Кобальт, Co 0.568 мкг 10 мкг 5.7% 6.7% 1761 г
Литий, Li 0.335 мкг ~
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2660 г
Медь, Cu 32.87 мкг 1000 мкг 3.3% 3.9% 3042 г
Молибден, Mo 2.76 мкг 70 мкг 3.9% 4.6% 2536 г
Никель, Ni 0.482 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 16871 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 21.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18425 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12195 г
Цинк, Zn 0.17 мг 12 мг 1.4% 1.6% 7059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.513 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.21 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 1.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 84,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов