Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с оливковым маслом

Болгарский Перец [Холидей] 170 г
Огурец грунтовый 250 г
Редис 100 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 14% 1018 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5% 2857 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 5.6% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20000 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.91 мг 500 мг 0.8% 1.1% 12788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 4.4% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.909 мкг 400 мкг 0.7% 1% 13750 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 14.4% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.064 мг 15 мг 0.4% 0.6% 23438 г
Витамин Н, биотин 0.409 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12225 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 9.1% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.1909 мг 20 мг 1% 1.4% 10477 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.45 мг 2500 мг 4.4% 6.3% 2263 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.6% 5698 г
Кремний, Si 31.182 мг 30 мг 103.9% 148.4% 96 г
Магний, Mg 8.73 мг 400 мг 2.2% 3.1% 4582 г
Натрий, Na 5.45 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23853 г
Сера, S 4.19 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23866 г
Фосфор, P 27.1 мг 800 мг 3.4% 4.9% 2952 г
Хлор, Cl 19.36 мг 2300 мг 0.8% 1.1% 11880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.8 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 33.64 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 3.6% 3956 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 2.7% 5319 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 14.3% 1000 г
Литий, Li 4.182 мкг ~
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1833 г
Медь, Cu 72.73 мкг 1000 мкг 7.3% 10.4% 1375 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 6.4% 2200 г
Никель, Ni 2.55 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22449 г
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30349 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 13.6% 1057 г
Цинк, Zn 0.1341 мг 12 мг 1.1% 1.6% 8949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с оливковым маслом составляет 70 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».