| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 5.5% | 844 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 16.5% | 280 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 900 мкг | 900 мкг | 100% | 46.3% | 100 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.4 мг | 1.8 мг | 22.2% | 10.3% | 450 г |
| Витамин В4, холин | 51.9 мг | 500 мг | 10.4% | 4.8% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 9.3% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.9 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5063 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.9 мкг | 3 мкг | 30% | 13.9% | 333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 1.3% | 3462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин Н, биотин | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 5.1% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.73 мг | 20 мг | 48.7% | 22.5% | 206 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.4 мг | 2500 мг | 12.9% | 6% | 775 г |
| Кальций, Ca | 31.5 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3175 г |
| Магний, Mg | 37.1 мг | 400 мг | 9.3% | 4.3% | 1078 г |
| Натрий, Na | 86.7 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.1% | 1499 г |
| Сера, S | 159.9 мг | 1000 мг | 16% | 7.4% | 625 г |
| Фосфор, P | 265.1 мг | 800 мг | 33.1% | 15.3% | 302 г |
| Хлор, Cl | 64.2 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.3% | 3583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.1 мг | 18 мг | 22.8% | 10.6% | 439 г |
| Йод, I | 8.7 мкг | 150 мкг | 5.8% | 2.7% | 1724 г |
| Кобальт, Co | 8.8 мкг | 10 мкг | 88% | 40.7% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Медь, Cu | 104.6 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.9% | 956 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.4% | 1373 г |
| Фтор, F | 91.7 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.1% | 4362 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.7% | 694 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 7.7% | 600 г |
Энергетическая ценность холодец говяжий составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».