| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 120 г |
| Яйцо куриное | 220 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 110 г |
| Творожный крем | 160 г |
| Mascarpone Gourmet [Unagrande] | 160 г |
| Сахарная Пудра Классика [Haas] | 80 г |
| Сливки 33% [Белый Город] | 60 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.9% | 1333 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.5% | 412 г |
| Углеводы | 27.9 г | 219 г | 12.7% | 5% | 785 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 52.6 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4321 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 1.5% | 2711 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 1.868 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 104.396 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.1% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 60.98 мг | 500 мг | 12.2% | 4.8% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.5% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.755 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.9% | 4100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.4% | 1622 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.415 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.6% | 2410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.415 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 0.6% | 6881 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.104 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0156 мг | 20 мг | 0.1% | 128205 г | |
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 28.64 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.4% | 8729 г |
| Кальций, Ca | 12.26 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8157 г |
| Магний, Mg | 2.63 мг | 400 мг | 0.7% | 0.3% | 15209 г |
| Натрий, Na | 29.6 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.9% | 4392 г |
| Сера, S | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3815 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 2% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 0.2 мг | 2300 мг | 1150000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.363 мг | 18 мг | 2% | 0.8% | 4959 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Медь, Cu | 15.03 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6653 г |
| Молибден, Mo | 0.226 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.1% | 30973 г |
| Селен, Se | 6.372 мкг | 55 мкг | 11.6% | 4.5% | 863 г |
| Фтор, F | 14.38 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27816 г |
| Цинк, Zn | 0.2677 мг | 12 мг | 2.2% | 0.9% | 4483 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.202 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.759 г | min 16.8 г | 4.5% | 1.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.703 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.318 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет Тирамису составляет 255,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».