| Пекинская капуста | 400 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.8% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9% | 3294 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 4.5% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 19.4% | 1538 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2490 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136 мкг | 900 мкг | 15.1% | 45.1% | 662 г |
| альфа Каротин | 0.606 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 52.2% | 573 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 12.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 10.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 6.73 мг | 500 мг | 1.3% | 3.9% | 7429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 11% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 49.3% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.318 мкг | 400 мкг | 13.6% | 40.6% | 736 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 111.06 мг | 90 мг | 123.4% | 368.4% | 81 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.993 мг | 15 мг | 6.6% | 19.7% | 1511 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 69.6% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6133 мг | 20 мг | 3.1% | 9.3% | 3261 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.98 мг | 2500 мг | 8.2% | 24.5% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 49.7 мг | 1000 мг | 5% | 14.9% | 2012 г |
| Кремний, Si | 8.333 мг | 30 мг | 27.8% | 83% | 360 г |
| Магний, Mg | 10.53 мг | 400 мг | 2.6% | 7.8% | 3799 г |
| Натрий, Na | 6.21 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 20934 г |
| Сера, S | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.3% | 9074 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 9% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 7.2 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.9% | 31944 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.415 мг | 18 мг | 2.3% | 6.9% | 4337 г |
| Йод, I | 1.14 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.4% | 13158 г |
| Кобальт, Co | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 34% | 880 г |
| Литий, Li | 32.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1758 мг | 2 мг | 8.8% | 26.3% | 1138 г |
| Медь, Cu | 59.7 мкг | 1000 мкг | 6% | 17.9% | 1675 г |
| Молибден, Mo | 1.894 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.1% | 3696 г |
| Никель, Ni | 1.894 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.1% | 13682 г |
| Фтор, F | 2.65 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 150943 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 13.4% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.3061 мг | 12 мг | 2.6% | 7.8% | 3920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 27.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста и болгарский перец составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».