Мой здоровый рацион

Рецепт Вареники с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареники с вишней

Тесто заварное 300 г
Вишня (Варка со сливом) 400 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 11 г
Сахар песок 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.3 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1113 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3% 2171 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3% 2154 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 8.5% 782 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.3% 1053 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.8% 3720 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.9% 3409 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4865 г
Витамин В4, холин 23.13 мг 500 мг 4.6% 3% 2162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 1.2% 5422 г
Витамин D, кальциферол 0.09 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.577 мг 15 мг 3.8% 2.5% 2600 г
Витамин Н, биотин 1.223 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4088 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0593 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1888 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.4 мг 2500 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3890 г
Кремний, Si 14.599 мг 30 мг 48.7% 32.2% 205 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Натрий, Na 12.99 мг 1300 мг 1% 0.7% 10008 г
Сера, S 25.56 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3912 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 3.5% 1896 г
Хлор, Cl 12.46 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.8 мкг ~
Бор, B 50.8 мкг ~
Ванадий, V 30.97 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 2.3% 2821 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 0.7% 9804 г
Кобальт, Co 1.153 мкг 10 мкг 11.5% 7.6% 867 г
Литий, Li 0.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 5.7% 1168 г
Медь, Cu 78.91 мкг 1000 мкг 7.9% 5.2% 1267 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 4.2% 1556 г
Никель, Ni 5.527 мкг ~
Олово, Sn 1.31 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 2.358 мкг 55 мкг 4.3% 2.8% 2332 г
Стронций, Sr 1.96 мкг ~
Титан, Ti 2.77 мкг ~
Фтор, F 23.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16722 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 4% 1678 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4205 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.164 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.048 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.705 г min 16.8 г 4.2% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Вареники с вишней составляет 151,3 кКал.

  • Порция = 241 гр (364.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».