| Печень цыпленка-бройлера (Запекание) | 717 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 44 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) | 60 г |
| Подсолнечное масло | 7 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Оладьи из печени цыплёнка жареные.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 906 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.7% | 392 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.8% | 609 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3428 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7003.7 мкг | 900 мкг | 778.2% | 418.6% | 13 г |
| Ретинол | 6.998 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.102 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.361 мг | 1.5 мг | 24.1% | 13% | 416 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.592 мг | 1.8 мг | 88.4% | 47.6% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 194.18 мг | 500 мг | 38.8% | 20.9% | 257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.363 мг | 5 мг | 107.3% | 57.7% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 16.4% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.275 мкг | 400 мкг | 37.8% | 20.3% | 264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.49 мкг | 3 мкг | 449.7% | 241.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 9.7% | 555 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.643 мг | 15 мг | 17.6% | 9.5% | 568 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.266 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.6% | 1172 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1482 мг | 20 мг | 65.7% | 35.3% | 152 г |
| Ниацин | 7.061 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.66 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.7% | 805 г |
| Кальций, Ca | 23.69 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.3% | 4221 г |
| Кремний, Si | 0.23 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Магний, Mg | 30.12 мг | 400 мг | 7.5% | 4% | 1328 г |
| Натрий, Na | 234.13 мг | 1300 мг | 18% | 9.7% | 555 г |
| Сера, S | 171.82 мг | 1000 мг | 17.2% | 9.3% | 582 г |
| Фосфор, P | 251 мг | 800 мг | 31.4% | 16.9% | 319 г |
| Хлор, Cl | 246.33 мг | 2300 мг | 10.7% | 5.8% | 934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.436 мг | 18 мг | 63.5% | 34.2% | 157 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 14.493 мкг | 10 мкг | 144.9% | 77.9% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 13.9% | 388 г |
| Медь, Cu | 388.35 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 20.9% | 257 г |
| Молибден, Mo | 59.539 мкг | 70 мкг | 85.1% | 45.8% | 118 г |
| Никель, Ni | 0.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.7 мкг | 55 мкг | 72.2% | 38.8% | 139 г |
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31571 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 7.7% | 699 г |
| Цинк, Zn | 3.9554 мг | 12 мг | 33% | 17.8% | 303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.446 г | ~ | |||
| Валин | 1.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.837 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.798 г | ~ | |||
| Лизин | 1.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.765 г | ~ | |||
| Треонин | 0.889 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.77 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.836 г | ~ | |||
| Глицин | 1.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.873 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.77 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 37.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 238.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.495 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.708 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.586 г | min 16.8 г | 15.4% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.456 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.3% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные оладьи составляет 185,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».