| Картофель (Запекание) | 562 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1602 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.7% | 3619 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 7.2% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.1% | 1333 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 11.29 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 5.1% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 12.5% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.238 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7637 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 4.7% | 2059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5714 мг | 20 мг | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.89 мг | 2500 мг | 21.1% | 20.1% | 474 г |
| Кальций, Ca | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 1% | 10152 г |
| Кремний, Si | 49.107 мг | 30 мг | 163.7% | 155.8% | 61 г |
| Магний, Mg | 22.59 мг | 400 мг | 5.6% | 5.3% | 1771 г |
| Натрий, Na | 4.97 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26157 г |
| Сера, S | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 6.8% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 56.96 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.4% | 4038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 844.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 146.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.719 мг | 18 мг | 4% | 3.8% | 2503 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 2.9% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 3.929 мкг | 10 мкг | 39.3% | 37.4% | 255 г |
| Литий, Li | 75.624 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8% | 1198 г |
| Медь, Cu | 122.88 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 11.7% | 814 г |
| Молибден, Mo | 7.857 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.7% | 891 г |
| Никель, Ni | 4.911 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 491.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13578 г |
| Хром, Cr | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 18.6% | 509 г |
| Цинк, Zn | 0.3158 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3800 г |
| Цирконий, Zr | 2.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.786 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.119 г | min 16.8 г | 12.6% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель по деревенски составляет 105,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».