| Чеснок | 8 г |
| Капуста белокочанная | 380 г |
| Огурец грунтовый | 180 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 343 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 60 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 360 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9.5% | 1118 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.2% | 9333 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 7.3% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.8 мкг | 900 мкг | 13.4% | 14.3% | 745 г |
| бета Каротин | 0.73 мг | 5 мг | 14.6% | 15.6% | 685 г |
| Ликопин | 133.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.781 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 27.56 мг | 500 мг | 5.5% | 5.9% | 1814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7.3% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 8.1% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.857 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.7% | 2887 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.86 мг | 90 мг | 22.1% | 23.6% | 453 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 4.1% | 2632 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.861 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5807 г |
| Витамин К, филлохинон | 20 мкг | 120 мкг | 16.7% | 17.8% | 600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9488 мг | 20 мг | 9.7% | 10.4% | 1026 г |
| Ниацин | 1.856 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 230.16 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.8% | 1086 г |
| Кальций, Ca | 30.35 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3295 г |
| Кремний, Si | 19.493 мг | 30 мг | 65% | 69.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 32.37 мг | 400 мг | 8.1% | 8.6% | 1236 г |
| Натрий, Na | 126.08 мг | 1300 мг | 9.7% | 10.4% | 1031 г |
| Сера, S | 65.36 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.9% | 1530 г |
| Фосфор, P | 67.6 мг | 800 мг | 8.5% | 9.1% | 1183 г |
| Хлор, Cl | 211.19 мг | 2300 мг | 9.2% | 9.8% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 6.9% | 1542 г |
| Йод, I | 3.27 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4587 г |
| Кобальт, Co | 4.003 мкг | 10 мкг | 40% | 42.7% | 250 г |
| Литий, Li | 6.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2725 мг | 2 мг | 13.6% | 14.5% | 734 г |
| Медь, Cu | 97.51 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 10.5% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 8.109 мкг | 70 мкг | 11.6% | 12.4% | 863 г |
| Никель, Ni | 6.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.041 мкг | 55 мкг | 9.2% | 9.8% | 1091 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17204 г |
| Хром, Cr | 5.12 мкг | 50 мкг | 10.2% | 10.9% | 977 г |
| Цинк, Zn | 0.5629 мг | 12 мг | 4.7% | 5% | 2132 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.236 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лизин | 0.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.451 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.45 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.213 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 93,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».