| Белая рыба, все виды | 85 г |
| Хлеб белый | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 908 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 12.1% | 444 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 9.9% | 544 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3470 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.2% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 56.72 мг | 500 мг | 11.3% | 6.1% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.691 мг | 5 мг | 13.8% | 7.4% | 724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 7.1% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.85 мкг | 400 мкг | 7.5% | 4% | 1340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.85 мкг | 3 мкг | 28.3% | 15.3% | 353 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.2 мкг | 10 мкг | 102% | 55% | 98 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 10.2 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.392 мг | 15 мг | 15.9% | 8.6% | 627 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.028 мг | 20 мг | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Бетаин | 10.19 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.05 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.1% | 886 г |
| Кальций, Ca | 36.5 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2740 г |
| Магний, Mg | 30.35 мг | 400 мг | 7.6% | 4.1% | 1318 г |
| Натрий, Na | 92.35 мг | 1300 мг | 7.1% | 3.8% | 1408 г |
| Сера, S | 171.11 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.2% | 584 г |
| Фосфор, P | 239.4 мг | 800 мг | 29.9% | 16.1% | 334 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2663 г |
| Марганец, Mn | 0.1106 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1808 г |
| Медь, Cu | 71.3 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.8% | 1403 г |
| Селен, Se | 12.91 мкг | 55 мкг | 23.5% | 12.7% | 426 г |
| Фтор, F | 4.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81800 г |
| Цинк, Zn | 0.9155 мг | 12 мг | 7.6% | 4.1% | 1311 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.717 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.748 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.318 г | ~ | |||
| Лизин | 1.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Треонин | 0.711 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.981 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.422 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.547 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.861 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.947 г | min 16.8 г | 17.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.387 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.089 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.237 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.8% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.364 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.27 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.8 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета рыбная составляет 185,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».