Мой здоровый рацион

Рецепт Omes pīrāgs (rabarberu zemeņu). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Omes pīrāgs (rabarberu zemeņu)

Ревень 340 г
Клубника 140 г
Яйцо куриное 172 г
Сахарная пудра 0 г
cukurs 60 г
brūnais cukurs 60 г
Sviests 82% 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта 119 г
Rīvmaize kviešu 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Omes pīrāgs (rabarberu zemeņu)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.5% 1697 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 7.8% 768 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1568 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 70.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4% 1513 г
Витамин В4, холин 63.62 мг 500 мг 12.7% 7.6% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.999 мкг 400 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 2.2% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 13.54 мг 90 мг 15% 9% 665 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 2.8% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин Н, биотин 5.204 мкг 50 мкг 10.4% 6.2% 961 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 6.3% 952 г
Витамин РР, НЭ 1.3815 мг 20 мг 6.9% 4.1% 1448 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.74 мг 2500 мг 7.7% 4.6% 1290 г
Кальций, Ca 56.57 мг 1000 мг 5.7% 3.4% 1768 г
Кремний, Si 17.462 мг 30 мг 58.2% 34.9% 172 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 1.9% 3108 г
Натрий, Na 33.23 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3912 г
Сера, S 52.79 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1894 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 4.7% 1282 г
Хлор, Cl 38.31 мг 2300 мг 1.7% 1% 6004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 14.58 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 3.3% 1813 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.9% 3275 г
Кобальт, Co 3.009 мкг 10 мкг 30.1% 18.1% 332 г
Литий, Li 0.512 мкг ~
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.1% 980 г
Медь, Cu 61.9 мкг 1000 мкг 6.2% 3.7% 1616 г
Молибден, Mo 4.774 мкг 70 мкг 6.8% 4.1% 1466 г
Никель, Ni 0.319 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 7.825 мкг 55 мкг 14.2% 8.5% 703 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22497 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.392 мг 12 мг 3.3% 2% 3061 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.153 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.487 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.682 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.271 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Omes pīrāgs (rabarberu zemeņu) составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».