| Морская капуста (ламинария) свежая | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.6 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1352 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.9% | 9500 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 16.6% | 483 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2940 г |
| Органические кислоты | 2.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 1.8% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 9.1% | 887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.021 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19792 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.879 мкг | 3 мкг | 29.3% | 23.5% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.791 мг | 15 мг | 38.6% | 31% | 259 г |
| Витамин Н, биотин | 2.636 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1897 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.6 мкг | 120 мкг | 48.8% | 39.2% | 205 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3515 мг | 20 мг | 1.8% | 1.4% | 5690 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 852.44 мг | 2500 мг | 34.1% | 27.4% | 293 г |
| Кальций, Ca | 37.74 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2650 г |
| Кремний, Si | 44.815 мг | 30 мг | 149.4% | 119.9% | 67 г |
| Магний, Mg | 149.54 мг | 400 мг | 37.4% | 30% | 267 г |
| Натрий, Na | 729.07 мг | 1300 мг | 56.1% | 45% | 178 г |
| Сера, S | 119.02 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.6% | 840 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 4.9% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 1347.56 мг | 2300 мг | 58.6% | 47% | 171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 197.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.08 мг | 18 мг | 78.2% | 62.8% | 128 г |
| Йод, I | 2196.84 мкг | 150 мкг | 1464.6% | 1175.4% | 7 г |
| Кобальт, Co | 13.286 мкг | 10 мкг | 132.9% | 106.7% | 75 г |
| Литий, Li | 6.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 7.1% | 1127 г |
| Медь, Cu | 116.14 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 9.3% | 861 г |
| Молибден, Mo | 2.179 мкг | 70 мкг | 3.1% | 2.5% | 3212 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.616 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
| Стронций, Sr | 175.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 47.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 298.78 мкг | 4000 мкг | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Хром, Cr | 0.44 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11364 г |
| Цинк, Zn | 1.0851 мг | 12 мг | 9% | 7.2% | 1106 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 80.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.847 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.708 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.719 г | min 16.8 г | 16.2% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.3% | 53.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.831 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста морская составляет 124,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».