Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с овсянкой

Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Яйцо куриное 110 г
Лук репчатый 85 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Свинина мясная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.8 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 664 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 9% 437 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 10.6% 371 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.2% 1810 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3072 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.307 мг 1.5 мг 20.5% 8.1% 489 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.1% 1286 г
Витамин В4, холин 90.04 мг 500 мг 18% 7.1% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 1.056 мг 5 мг 21.1% 8.3% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.482 мг 2 мг 24.1% 9.5% 415 г
Витамин В9, фолаты 10.341 мкг 400 мкг 2.6% 1% 3868 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.715 мг 15 мг 4.8% 1.9% 2098 г
Витамин Н, биотин 5.726 мкг 50 мкг 11.5% 4.5% 873 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.1405 мг 20 мг 30.7% 12.1% 326 г
Ниацин 5.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.34 мг 2500 мг 11.9% 4.7% 841 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 0.9% 4386 г
Кремний, Si 0.386 мг 30 мг 1.3% 0.5% 7772 г
Магний, Mg 65.74 мг 400 мг 16.4% 6.5% 608 г
Натрий, Na 60.25 мг 1300 мг 4.6% 1.8% 2158 г
Сера, S 200.44 мг 1000 мг 20% 7.9% 499 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 10.1% 390 г
Хлор, Cl 76.48 мг 2300 мг 3.3% 1.3% 3007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Железо, Fe 2.094 мг 18 мг 11.6% 4.6% 860 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 2.1% 1899 г
Кобальт, Co 8.477 мкг 10 мкг 84.8% 33.4% 118 г
Марганец, Mn 0.7329 мг 2 мг 36.6% 14.4% 273 г
Медь, Cu 160.69 мкг 1000 мкг 16.1% 6.3% 622 г
Молибден, Mo 9.327 мкг 70 мкг 13.3% 5.2% 751 г
Никель, Ni 4.705 мкг ~
Олово, Sn 10.91 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 16.654 мкг 55 мкг 30.3% 11.9% 330 г
Фтор, F 88.55 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4517 г
Хром, Cr 14.55 мкг 50 мкг 29.1% 11.5% 344 г
Цинк, Zn 1.9658 мг 12 мг 16.4% 6.5% 610 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.222 г ~
Валин 0.968 г ~
Гистидин* 0.771 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.35 г ~
Лизин 1.591 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.664 г ~
Треонин 0.782 г ~
Триптофан 0.269 г ~
Фенилаланин 0.774 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.429 г ~
Заменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аланин 0.926 г ~
Аспарагиновая кислота 1.499 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.842 г ~
Глутаминовая кислота 2.427 г ~
Пролин 0.777 г ~
Серин 0.788 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.168 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.543 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.739 г min 16.8 г 40.1% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.486 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.953 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с овсянкой составляет 253,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».