| Огурец парниковый | 172 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 21 г |
| Салат (латук) | 14 г |
| Оливковое масло | 12 г |
| Перец сладкий зеленый | 72 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Петрушка свежая | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4210 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.3% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.3% | 2240 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.8% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 10% | 2500 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 10% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 115.7 мкг | 900 мкг | 12.9% | 32.3% | 778 г |
| бета Каротин | 0.695 мг | 5 мг | 13.9% | 34.8% | 719 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.56 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 8993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 6.5% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 11.5% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.004 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.8% | 4442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.33 мг | 90 мг | 41.5% | 103.8% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 9.3% | 2712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.1 мкг | 120 мкг | 57.6% | 144% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.624 мг | 20 мг | 3.1% | 7.8% | 3205 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.27 мг | 2500 мг | 8.9% | 22.3% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 24.32 мг | 1000 мг | 2.4% | 6% | 4112 г |
| Кремний, Si | 21.617 мг | 30 мг | 72.1% | 180.3% | 139 г |
| Магний, Mg | 12.1 мг | 400 мг | 3% | 7.5% | 3306 г |
| Натрий, Na | 250.77 мг | 1300 мг | 19.3% | 48.3% | 518 г |
| Сера, S | 14.42 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.5% | 6935 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 11% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 36.17 мг | 2300 мг | 1.6% | 4% | 6359 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 9% | 2795 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 3.309 мкг | 10 мкг | 33.1% | 82.8% | 302 г |
| Литий, Li | 11.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1412 мг | 2 мг | 7.1% | 17.8% | 1416 г |
| Медь, Cu | 83.1 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 20.8% | 1203 г |
| Молибден, Mo | 3.943 мкг | 70 мкг | 5.6% | 14% | 1775 г |
| Никель, Ni | 4.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.54 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.3% | 21575 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 17.8% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.272 мг | 12 мг | 2.3% | 5.8% | 4412 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.469 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.653 г | min 16.8 г | 9.8% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат_огурец_помидор_перец составляет 40 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».