| Пшеничная мука цельнозерновая | 40 г |
| Кефир 2,5% жирности | 70 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.3 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1071 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.1% | 894 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Углеводы | 17.3 г | 219 г | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 8.6% | 741 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.9 мкг | 900 мкг | 10.1% | 6.4% | 990 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 7% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 9% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 96.56 мг | 500 мг | 19.3% | 12.3% | 518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 9.2% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5.3% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.375 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2602 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.338 мкг | 3 мкг | 11.3% | 7.2% | 888 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.701 мкг | 10 мкг | 7% | 4.5% | 1427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4110 г |
| бета Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.478 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.713 мкг | 50 мкг | 15.4% | 9.8% | 648 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7143 мг | 20 мг | 13.6% | 8.6% | 737 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.38 мг | 2500 мг | 7.9% | 5% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 78.19 мг | 1000 мг | 7.8% | 5% | 1279 г |
| Магний, Mg | 44.13 мг | 400 мг | 11% | 7% | 906 г |
| Натрий, Na | 64.25 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.1% | 2023 г |
| Сера, S | 100.71 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.4% | 993 г |
| Фосфор, P | 188.6 мг | 800 мг | 23.6% | 15% | 424 г |
| Хлор, Cl | 96.88 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.7% | 2374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 6.1% | 1043 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.3% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 22.1% | 288 г |
| Марганец, Mn | 1.0284 мг | 2 мг | 51.4% | 32.7% | 194 г |
| Медь, Cu | 133.69 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.5% | 748 г |
| Молибден, Mo | 4.063 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.7% | 1723 г |
| Олово, Sn | 5.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.919 мкг | 55 мкг | 47.1% | 29.9% | 212 г |
| Стронций, Sr | 7.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15420 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.7% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 1.1719 мг | 12 мг | 9.8% | 6.2% | 1024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.442 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.562 г | ~ | |||
| Лизин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.374 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.565 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.644 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.956 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.346 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешка цельнозерно составляет 157,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».