| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 40 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 30 г |
| Булгур, приготовленный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2389 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.8% | 2923 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 7.8% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 13.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 27% | 526 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.9 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.7% | 8257 г |
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7576 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 40.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.4% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 7.76 мг | 500 мг | 1.6% | 2.3% | 6443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.369 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.1% | 2303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.22 мг | 90 мг | 5.8% | 8.2% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9571 мг | 20 мг | 4.8% | 6.8% | 2090 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 62.239 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.59 мг | 2500 мг | 5.1% | 7.2% | 1975 г |
| Кальций, Ca | 13.04 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.8% | 7669 г |
| Кремний, Si | 6.325 мг | 30 мг | 21.1% | 29.9% | 474 г |
| Магний, Mg | 27.84 мг | 400 мг | 7% | 9.9% | 1437 г |
| Натрий, Na | 4.55 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Сера, S | 27.52 мг | 1000 мг | 2.8% | 4% | 3634 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 6.7% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 5.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 40708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 7.1% | 1993 г |
| Йод, I | 0.32 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 46875 г |
| Кобальт, Co | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 13.2% | 1072 г |
| Литий, Li | 2.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4991 мг | 2 мг | 25% | 35.5% | 401 г |
| Медь, Cu | 77.52 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 11.1% | 1290 г |
| Молибден, Mo | 1.007 мкг | 70 мкг | 1.4% | 2% | 6951 г |
| Никель, Ni | 1.343 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10129 г |
| Фтор, F | 4.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 98765 г |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.5345 мг | 12 мг | 4.5% | 6.4% | 2245 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с овощами составляет 70,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».