Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Бульон куриный 2000 г
Горох, зерно цельное (Варка) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь 300 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.5 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2929 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.4% 1854 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.9% 9333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 7% 2517 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 16.5% 1053 г
Вода 23.7 г 2273 г 1% 1.7% 9591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 35.8% 485 г
бета Каротин 1.113 мг 5 мг 22.3% 38.8% 449 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин В4, холин 26.43 мг 500 мг 5.3% 9.2% 1892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 9.4% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 5.9% 2941 г
Витамин В9, фолаты 2.069 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19333 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 3.3% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.348 мкг 50 мкг 4.7% 8.2% 2129 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.9898 мг 20 мг 4.9% 8.5% 2021 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.09 мг 2500 мг 8.2% 14.3% 1219 г
Кальций, Ca 19.73 мг 1000 мг 2% 3.5% 5068 г
Кремний, Si 16.226 мг 30 мг 54.1% 94.1% 185 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 8.7% 2004 г
Натрий, Na 6.78 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 19174 г
Сера, S 30.61 мг 1000 мг 3.1% 5.4% 3267 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 12% 1449 г
Хлор, Cl 30.99 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.9 мкг ~
Бор, B 115.4 мкг ~
Ванадий, V 38.3 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 10.1% 1727 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11538 г
Кобальт, Co 2.665 мкг 10 мкг 26.7% 46.4% 375 г
Литий, Li 6.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.251 мг 2 мг 12.6% 21.9% 797 г
Медь, Cu 120.62 мкг 1000 мкг 12.1% 21% 829 г
Молибден, Mo 12.617 мкг 70 мкг 18% 31.3% 555 г
Никель, Ni 30.838 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 56.8 мкг ~
Селен, Se 1.326 мкг 55 мкг 2.4% 4.2% 4148 г
Стронций, Sr 11.16 мкг ~
Титан, Ti 21.87 мкг ~
Фтор, F 12.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 33113 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 7.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 7.5% 2315 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.458 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.165 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.133 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 57,5 кКал.

  • Порция = 400 гр (230 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».