Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб изо льна без масла на 2 яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб изо льна без масла на 2 яйца

Семена льна 200 г
Псиллиум 50 г
Вода 520 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Яйцо куриное 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб изо льна без масла на 2 яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.2 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 5.6% 704 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 13.6% 290 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 20.8% 189 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 0.9% 4194 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 2.7% 1449 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 252.816 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.655 мг 1.5 мг 43.7% 17.2% 229 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.7% 1071 г
Витамин В4, холин 90.51 мг 500 мг 18.1% 7.1% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 5.5% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 4.3% 922 г
Витамин В9, фолаты 35.458 мкг 400 мкг 8.9% 3.5% 1128 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5682 г
гамма Токоферол 7.748 мг ~
дельта Токоферол 0.136 мг ~
Витамин Н, биотин 4.824 мкг 50 мкг 9.6% 3.8% 1036 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0559 мг 20 мг 10.3% 4.1% 973 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 1.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 545.28 мг 2500 мг 21.8% 8.6% 458 г
Кальций, Ca 200.83 мг 1000 мг 20.1% 7.9% 498 г
Магний, Mg 156.67 мг 400 мг 39.2% 15.4% 255 г
Натрий, Na 46.31 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2807 г
Сера, S 114.09 мг 1000 мг 11.4% 4.5% 877 г
Фосфор, P 428.6 мг 800 мг 53.6% 21.1% 187 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5948 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.982 мг 18 мг 16.6% 6.5% 604 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3138 г
Кобальт, Co 2.388 мкг 10 мкг 23.9% 9.4% 419 г
Марганец, Mn 0.9806 мг 2 мг 49% 19.3% 204 г
Медь, Cu 494.58 мкг 1000 мкг 49.5% 19.5% 202 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 1.7% 2296 г
Селен, Se 17.2 мкг 55 мкг 31.3% 12.3% 320 г
Фтор, F 114.11 мкг 4000 мкг 2.9% 1.1% 3505 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5208 г
Цинк, Zn 1.9645 мг 12 мг 16.4% 6.5% 611 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.936 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.491 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.244 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 1.991 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.201 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.9 г от 0.9 до 3.7 г 240.5% 94.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.14 мг max 300 мг
Кампестерол 17.476 мг ~
Стигмастерол 4.272 мг ~
бета Ситостерол 34.951 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.11 г min 16.8 г 24.5% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.461 г от 11.2 до 20.6 г 100% 39.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 8.874 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Хлеб изо льна без масла на 2 яйца составляет 254,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».