Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из огурца, редиски, яиц, зелени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из огурца, редиски, яиц, зелени

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 104 г
Редис (Мытьё, нарезка) 63 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 95 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 15 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Майонез мистер Рикко 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца, редиски, яиц, зелени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.3% 1689 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 15% 602 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 3.3% 2779 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 13.3% 682 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 6.3% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Витамин В4, холин 78.83 мг 500 мг 15.8% 14.3% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 9.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 7.26 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5510 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.7% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 9.8% 930 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 6% 1524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4190 г
Витамин Н, биотин 6.371 мкг 50 мкг 12.7% 11.5% 785 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 30.8% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.9229 мг 20 мг 4.6% 4.2% 2167 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.86 мг 2500 мг 7.6% 6.9% 1317 г
Кальций, Ca 47.19 мг 1000 мг 4.7% 4.3% 2119 г
Кремний, Si 25.264 мг 30 мг 84.2% 76.3% 119 г
Магний, Mg 15.11 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2647 г
Натрий, Na 286.91 мг 1300 мг 22.1% 20% 453 г
Сера, S 59.65 мг 1000 мг 6% 5.4% 1676 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 9.2% 982 г
Хлор, Cl 440.65 мг 2300 мг 19.2% 17.4% 522 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.7 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Ванадий, V 37.37 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 6.3% 1445 г
Йод, I 7.77 мкг 150 мкг 5.2% 4.7% 1931 г
Кобальт, Co 4.479 мкг 10 мкг 44.8% 40.6% 223 г
Литий, Li 5.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.1161 мг 2 мг 5.8% 5.3% 1723 г
Медь, Cu 80.14 мкг 1000 мкг 8% 7.3% 1248 г
Молибден, Mo 6.804 мкг 70 мкг 9.7% 8.8% 1029 г
Никель, Ni 3.182 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 9.77 мкг 55 мкг 17.8% 16.1% 563 г
Стронций, Sr 3.99 мкг ~
Фтор, F 30.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13298 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 8.7% 1042 г
Цинк, Zn 0.4971 мг 12 мг 4.1% 3.7% 2414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.203 г min 16.8 г 7.2% 6.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.4%

Энергетическая ценность Салат из огурца, редиски, яиц, зелени составляет 110,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов