| Нутовая мука | 150 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.7% | 938 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.1% | 2333 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.5% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14% | 513 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3362 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.6 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.3% | 5422 г |
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.4% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 3.2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 6.6% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 156.929 мкг | 400 мкг | 39.2% | 28.2% | 255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.43 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.7% | 4360 г |
| Витамин Н, биотин | 0.043 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 6.7% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6531 мг | 20 мг | 3.3% | 2.4% | 3062 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.48 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.1% | 795 г |
| Кальций, Ca | 23.51 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4254 г |
| Кремний, Si | 0.238 мг | 30 мг | 0.8% | 0.6% | 12605 г |
| Магний, Mg | 60.74 мг | 400 мг | 15.2% | 10.9% | 659 г |
| Натрий, Na | 23.87 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.3% | 5446 г |
| Сера, S | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.9% | 1224 г |
| Фосфор, P | 114.8 мг | 800 мг | 14.4% | 10.3% | 697 г |
| Хлор, Cl | 3.6 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 63889 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 7.1% | 1009 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.4% | 3003 г |
| Литий, Li | 0.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5819 мг | 2 мг | 29.1% | 20.9% | 344 г |
| Медь, Cu | 330.45 мкг | 1000 мкг | 33% | 23.7% | 303 г |
| Молибден, Mo | 1.905 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.9% | 3675 г |
| Никель, Ni | 0.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.988 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.9% | 1841 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.86 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.1% | 6363 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 1.0179 мг | 12 мг | 8.5% | 6.1% | 1179 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 13.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовый оладьи составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».