| Белый гриб | 500 г |
| Лук маринованный по 2-56 | 180 г |
| Сметана 25,0% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 15.1% | 659 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.4% | 952 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.2 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.5% | 1829 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 10.7% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.532 мг | 5 мг | 30.6% | 30.4% | 326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 1.9% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.505 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.4% | 1860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.84 мг | 90 мг | 19.8% | 19.6% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.052 мг | 15 мг | 7% | 6.9% | 1426 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8086 мг | 20 мг | 24% | 23.8% | 416 г |
| Ниацин | 2.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.95 мг | 2500 мг | 12.3% | 12.2% | 814 г |
| Кальций, Ca | 35.57 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.6% | 2811 г |
| Магний, Mg | 12.54 мг | 400 мг | 3.1% | 3.1% | 3190 г |
| Натрий, Na | 122.57 мг | 1300 мг | 9.4% | 9.3% | 1061 г |
| Сера, S | 31.72 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.2% | 3153 г |
| Фосфор, P | 73.5 мг | 800 мг | 9.2% | 9.1% | 1088 г |
| Хлор, Cl | 11.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 19442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.485 мг | 18 мг | 2.7% | 2.7% | 3711 г |
| Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 32% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.1237 мг | 2 мг | 6.2% | 6.2% | 1617 г |
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12399 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.4% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.1774 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.439 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.426 г | ~ |
Энергетическая ценность gribu v smetane составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».