| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Шампиньоны | 160 г |
| Авокадо | 225 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Печень помыть, положить в чашу мультиварки. Тыда же добавить чищеные и порезанные лу, морковь и шампиньоны. Поставить на режим "Выпечка" на 40 минут. За 10 минут до готовности посолить и добавыить любимын приправы. У меня это сушеные овощи и прованские травы. Содержимое мультиварки слегка остудить. Пропустить через мясорубку вместе с авокадо. Перемешать. Выложить в формы, выстеленные пищевой пленкой и поставить в холодное место. Когда паштет застынет, выложить на тарелку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 13.4% | 655 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.4% | 933 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 12.7% | 690 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 3.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7217.4 мкг | 900 мкг | 801.9% | 701.6% | 12 г |
| бета Каротин | 1.957 мг | 5 мг | 39.1% | 34.2% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 12.8% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.864 мг | 1.8 мг | 48% | 42% | 208 г |
| Витамин В4, холин | 115.56 мг | 500 мг | 23.1% | 20.2% | 433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.799 мг | 5 мг | 16% | 14% | 626 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 27.4% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 166.887 мкг | 400 мкг | 41.7% | 36.5% | 240 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.54 мкг | 3 мкг | 318% | 278.2% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.56 мг | 90 мг | 12.8% | 11.2% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.9% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3718 мг | 20 мг | 46.9% | 41% | 213 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.38 мг | 2500 мг | 16.4% | 14.3% | 609 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.4% | 3545 г |
| Магний, Mg | 30.5 мг | 400 мг | 7.6% | 6.6% | 1311 г |
| Натрий, Na | 922.97 мг | 1300 мг | 71% | 62.1% | 141 г |
| Сера, S | 126.75 мг | 1000 мг | 12.7% | 11.1% | 789 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 20.8% | 421 г |
| Хлор, Cl | 1380.38 мг | 2300 мг | 60% | 52.5% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.753 мг | 18 мг | 43.1% | 37.7% | 232 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 12.14 мкг | 10 мкг | 121.4% | 106.2% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 11.3% | 778 г |
| Медь, Cu | 287.37 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 25.1% | 348 г |
| Молибден, Mo | 36.456 мкг | 70 мкг | 52.1% | 45.6% | 192 г |
| Селен, Se | 31.543 мкг | 55 мкг | 57.4% | 50.2% | 174 г |
| Фтор, F | 6.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 57389 г |
| Хром, Cr | 7.73 мкг | 50 мкг | 15.5% | 13.6% | 647 г |
| Цинк, Zn | 4.1003 мг | 12 мг | 34.2% | 29.9% | 293 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени с грибами и авокадо составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».