Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое базилик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое базилик

Банан 230 г
Абрикосы 130 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Базилик, свежий 45 г
Протеин 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое базилик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.7 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1877 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.6% 962 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.2% 9333 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.6% 1698 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.7% 2995 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.6 мкг 900 мкг 11.5% 12.8% 869 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 16.8% 663 г
бета Криптоксантин 4.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 508.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 5.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 12.6% 887 г
Витамин В4, холин 24.77 мг 500 мг 5% 5.6% 2019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 14.3% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 13.9% 800 г
Витамин В9, фолаты 14.41 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2776 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 8.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 8.98 мг 90 мг 10% 11.1% 1002 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 4% 2768 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.294 мкг 50 мкг 4.6% 5.1% 2180 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 35.7% 313 г
Витамин РР, НЭ 0.7992 мг 20 мг 4% 4.5% 2503 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.45 мг 2500 мг 12.7% 14.2% 785 г
Кальций, Ca 74.12 мг 1000 мг 7.4% 8.2% 1349 г
Кремний, Si 36.72 мг 30 мг 122.4% 136.5% 82 г
Магний, Mg 42.49 мг 400 мг 10.6% 11.8% 941 г
Натрий, Na 32.32 мг 1300 мг 2.5% 2.8% 4022 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7686 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 17.8% 625 г
Хлор, Cl 35.08 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.2 мкг ~
Бор, B 171.1 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 5.1% 2163 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11029 г
Кобальт, Co 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 7.7% 1449 г
Литий, Li 2.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.2854 мг 2 мг 14.3% 15.9% 701 г
Медь, Cu 108.37 мкг 1000 мкг 10.8% 12% 923 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 2.9% 3800 г
Никель, Ni 3.92 мкг ~
Олово, Sn 1.56 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 2.622 мкг 55 мкг 4.8% 5.4% 2098 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Фтор, F 6.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63796 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 6% 1860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Мороженое базилик составляет 89,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов