Мой здоровый рацион

Рецепт салат из морской капусты без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из морской капусты без масла

Морская капуста 317 г
Кукуруза, консервы 290 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 238 г
Тунец натуральный. Консервы 194 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из морской капусты без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.9 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2162 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13.5% 950 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.4% 5214 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.9% 6667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2786 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 8.9% 1459 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 11.6% 1111 г
Витамин В4, холин 57.97 мг 500 мг 11.6% 14.9% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 7.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.4% 5263 г
Витамин В9, фолаты 2.317 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17264 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 5.1% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2.8% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 6.5% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8523 г
Витамин Н, биотин 4.665 мкг 50 мкг 9.3% 11.9% 1072 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5856 мг 20 мг 17.9% 23% 558 г
Ниацин 2.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 382.89 мг 2500 мг 15.3% 19.6% 653 г
Кальций, Ca 41.76 мг 1000 мг 4.2% 5.4% 2395 г
Магний, Mg 62.67 мг 400 мг 15.7% 20.2% 638 г
Натрий, Na 554 мг 1300 мг 42.6% 54.7% 235 г
Сера, S 85.66 мг 1000 мг 8.6% 11% 1167 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 18.5% 695 г
Хлор, Cl 150.71 мг 2300 мг 6.6% 8.5% 1526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.679 мг 18 мг 31.6% 40.6% 317 г
Йод, I 95.97 мкг 150 мкг 64% 82.2% 156 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 30% 428 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.5% 27778 г
Медь, Cu 19.69 мкг 1000 мкг 2% 2.6% 5079 г
Молибден, Mo 1.597 мкг 70 мкг 2.3% 3% 4383 г
Селен, Se 7.321 мкг 55 мкг 13.3% 17.1% 751 г
Фтор, F 12.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31496 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5435 г
Цинк, Zn 0.2575 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из морской капусты без масла составляет 77,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».