Мой здоровый рацион

Рецепт Салат красный (без редиса). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат красный (без редиса)

Перец сладкий красный 772.49 г
Помидор (томат), парниковый 2 Штука диаметр 5,5 см
Сметана 15% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат красный (без редиса)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.2% 8000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.5% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 19.6% 1667 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 13.1% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 285 мкг 900 мкг 31.7% 103.6% 316 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.685 мг 5 мг 33.7% 110.1% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 19.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 13.4% 2466 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 17.3% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 66% 496 г
Витамин В9, фолаты 14.06 мкг 400 мкг 3.5% 11.4% 2845 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 203.78 мг 90 мг 226.4% 739.9% 44 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 12.1% 2727 г
Витамин Н, биотин 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 1% 35714 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 14.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.8886 мг 20 мг 4.4% 14.4% 2251 г
Ниацин 0.885 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.51 мг 2500 мг 6.9% 22.5% 1441 г
Кальций, Ca 11.32 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 8834 г
Кремний, Si 18.592 мг 30 мг 62% 202.6% 161 г
Магний, Mg 5.99 мг 400 мг 1.5% 4.9% 6678 г
Натрий, Na 5.61 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 23173 г
Сера, S 10.9 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9174 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 8.5% 3846 г
Хлор, Cl 27.29 мг 2300 мг 1.2% 3.9% 8428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 10.5% 3169 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 6.9% 4854 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 109.8% 298 г
Литий, Li 74.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 24.5% 1330 г
Медь, Cu 98.32 мкг 1000 мкг 9.8% 32% 1017 г
Молибден, Mo 5.312 мкг 70 мкг 7.6% 24.8% 1318 г
Никель, Ni 6.039 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 1% 34591 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 42373 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 37.3% 880 г
Цинк, Zn 0.3968 мг 12 мг 3.3% 10.8% 3024 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%

Энергетическая ценность Салат красный (без редиса) составляет 30,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (49 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».