| ПЕЧЕНЬ куриная | 230 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Teos греческий йогурт | 60 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.1% | 543 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.7% | 615 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8029.2 мкг | 900 мкг | 892.1% | 586.5% | 11 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.356 мг | 1.5 мг | 23.7% | 15.6% | 421 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.448 мг | 1.8 мг | 80.4% | 52.9% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 134.63 мг | 500 мг | 26.9% | 17.7% | 371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.273 мг | 5 мг | 85.5% | 56.2% | 117 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.646 мг | 2 мг | 32.3% | 21.2% | 310 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.751 мкг | 400 мкг | 40.9% | 26.9% | 244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.144 мкг | 3 мкг | 371.5% | 244.2% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 168.4 мг | 90 мг | 187.1% | 123% | 53 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.6% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 0.359 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13928 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1389 мг | 20 мг | 45.7% | 30% | 219 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.56 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.4% | 882 г |
| Кальций, Ca | 45.57 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2194 г |
| Кремний, Si | 1.891 мг | 30 мг | 6.3% | 4.1% | 1586 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1709 г |
| Натрий, Na | 404.18 мг | 1300 мг | 31.1% | 20.4% | 322 г |
| Сера, S | 27.56 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3628 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 18.5% | 354 г |
| Хлор, Cl | 528.92 мг | 2300 мг | 23% | 15.1% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.999 мг | 18 мг | 66.7% | 43.9% | 150 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 11.98 мкг | 10 мкг | 119.8% | 78.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.3024 мг | 2 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Медь, Cu | 296.12 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 19.5% | 338 г |
| Молибден, Mo | 39.623 мкг | 70 мкг | 56.6% | 37.2% | 177 г |
| Никель, Ni | 1.135 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 180.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.723 мкг | 55 мкг | 70.4% | 46.3% | 142 г |
| Фтор, F | 11.74 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34072 г |
| Хром, Cr | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 8.9% | 740 г |
| Цинк, Zn | 4.8388 мг | 12 мг | 40.3% | 26.5% | 248 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с луком 18.06 составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».