| Баранина, нога целая (с голяшкой и оковалком), только мясо, запеченная | 200 г |
| Розмарин, свежий | 5 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 200 г |
| Кабачок (Запекание) | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1452 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 17.6% | 490 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.3% | 1366 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| альфа Каротин | 0.09 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.405 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 75.33 мг | 500 мг | 15.1% | 13% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 12.9% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 7.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.178 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.1% | 2086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.32 мкг | 3 мкг | 44% | 37.9% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.9 мг | 90 мг | 18.8% | 16.2% | 533 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 8% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6876 мг | 20 мг | 18.4% | 15.9% | 542 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.967 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.27 мг | 2500 мг | 12% | 10.3% | 833 г |
| Кальций, Ca | 32.01 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3124 г |
| Кремний, Si | 11.215 мг | 30 мг | 37.4% | 32.2% | 267 г |
| Магний, Mg | 25.12 мг | 400 мг | 6.3% | 5.4% | 1592 г |
| Натрий, Na | 521.98 мг | 1300 мг | 40.2% | 34.7% | 249 г |
| Сера, S | 153.99 мг | 1000 мг | 15.4% | 13.3% | 649 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 14.1% | 615 г |
| Хлор, Cl | 746.5 мг | 2300 мг | 32.5% | 28% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.872 мг | 18 мг | 10.4% | 9% | 962 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.7% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 3.5% | 2415 г |
| Литий, Li | 0.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 8.8% | 983 г |
| Медь, Cu | 101.88 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.8% | 982 г |
| Молибден, Mo | 4.855 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.9% | 1442 г |
| Никель, Ni | 3.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.552 мкг | 55 мкг | 28.3% | 24.4% | 354 г |
| Фтор, F | 1.22 мкг | 4000 мкг | 327869 г | ||
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 2.6588 мг | 12 мг | 22.2% | 19.1% | 451 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.505 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.45 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.253 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.609 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.858 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.24 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.48 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.715 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.588 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранья нога запеченная составляет 116 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».