Мой здоровый рацион

Калорийность Печень кролика. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 12.6% 463 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.1% 528 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.8% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 12000 мкг 900 мкг 1333.3% 779.7% 8 г
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.5 мг 1.5 мг 33.3% 19.5% 300 г
Витамин В2, рибофлавин 2.1 мг 1.8 мг 116.7% 68.2% 86 г
Витамин В4, холин 194.4 мг 500 мг 38.9% 22.7% 257 г
Витамин В5, пантотеновая 5.8 мг 5 мг 116% 67.8% 86 г
Витамин В6, пиридоксин 0.9 мг 2 мг 45% 26.3% 222 г
Витамин В9, фолаты 240 мкг 400 мкг 60% 35.1% 167 г
Витамин В12, кобаламин 16.58 мкг 3 мкг 552.7% 323.2% 18 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 16.3% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 80 мкг 50 мкг 160% 93.6% 63 г
Витамин РР, НЭ 13.38 мг 20 мг 66.9% 39.1% 149 г
Макроэлементы
Калий, K 289 мг 2500 мг 11.6% 6.8% 865 г
Кальций, Ca 15 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 3.5% 1667 г
Натрий, Na 90 мг 1300 мг 6.9% 4% 1444 г
Фосфор, P 268 мг 800 мг 33.5% 19.6% 299 г
Хлор, Cl 80 мг 2300 мг 3.5% 2% 2875 г
Микроэлементы
Железо, Fe 16.5 мг 18 мг 91.7% 53.6% 109 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 5.1% 1145 г
Кобальт, Co 15 мкг 10 мкг 150% 87.7% 67 г
Марганец, Mn 0.318 мг 2 мг 15.9% 9.3% 629 г
Медь, Cu 386 мкг 1000 мкг 38.6% 22.6% 259 г
Молибден, Mo 58 мкг 70 мкг 82.9% 48.5% 121 г
Селен, Se 54.6 мкг 55 мкг 99.3% 58.1% 101 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 10.5% 556 г
Цинк, Zn 6.6 мг 12 мг 55% 32.2% 182 г

Энергетическая ценность Печень кролика составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».