Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики “Филадельфия”. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики “Филадельфия”

Блины на молоке 3,2% и воде 84 г
Семга соленая 57 г
Сыр творожный Воздушный с зеленью Савушкин продукт 56 г
Огурец грунтовый 58 г
Способ приготовления

Немного солоновато, но вкусно

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики “Филадельфия”".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.4% 874 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 10% 651 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3% 2168 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 4% 1639 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В4, холин 30.83 мг 500 мг 6.2% 4% 1622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.594 мг 5 мг 11.9% 7.8% 842 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 7.6% 862 г
Витамин В9, фолаты 12.136 мкг 400 мкг 3% 2% 3296 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 18.7% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3409 г
Витамин D, кальциферол 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 15.7% 414 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 4.6% 1418 г
Витамин Н, биотин 2.816 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1776 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.1621 мг 20 мг 15.8% 10.3% 632 г
Ниацин 1.623 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.52 мг 2500 мг 5.9% 3.8% 1706 г
Кальций, Ca 61.88 мг 1000 мг 6.2% 4% 1616 г
Кремний, Si 12.454 мг 30 мг 41.5% 27.1% 241 г
Магний, Mg 23.9 мг 400 мг 6% 3.9% 1674 г
Натрий, Na 846.05 мг 1300 мг 65.1% 42.5% 154 г
Сера, S 85.8 мг 1000 мг 8.6% 5.6% 1166 г
Фосфор, P 119.1 мг 800 мг 14.9% 9.7% 672 г
Хлор, Cl 1256.21 мг 2300 мг 54.6% 35.6% 183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.9 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 8.99 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1749 г
Йод, I 15.24 мкг 150 мкг 10.2% 6.7% 984 г
Кобальт, Co 5.698 мкг 10 мкг 57% 37.2% 176 г
Марганец, Mn 0.1169 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1711 г
Медь, Cu 103.95 мкг 1000 мкг 10.4% 6.8% 962 г
Молибден, Mo 5.242 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1335 г
Никель, Ni 1.563 мкг ~
Олово, Sn 5.36 мкг ~
Селен, Se 12.133 мкг 55 мкг 22.1% 14.4% 453 г
Стронций, Sr 5.89 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 129.52 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3088 г
Хром, Cr 14.78 мкг 50 мкг 29.6% 19.3% 338 г
Цинк, Zn 0.4644 мг 12 мг 3.9% 2.5% 2584 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.079 мг ~
бета Ситостерол 0.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.676 г min 16.8 г 15.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.707 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Блинчики “Филадельфия” составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».