| Индейка | 720 г |
| Перец сладкий красный | 340 г |
| Картофель | 440 г |
| Капуста белокочанная | 1300 г |
| Кабачок | 840 г |
| Чеснок | 25 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь | 410 г |
| Помидор (томат), парниковый | 440 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3183 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 11.9% | 1583 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.8% | 5091 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.9% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.3% | 1538 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230.6 мкг | 900 мкг | 25.6% | 48.4% | 390 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.38 мг | 5 мг | 27.6% | 52.2% | 362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 17.34 мг | 500 мг | 3.5% | 6.6% | 2884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 9.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 22.5% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.597 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.4% | 2942 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 12.9% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.47 мг | 90 мг | 50.5% | 95.5% | 198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 2.1% | 8929 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.146 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34247 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 41.8% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1205 мг | 20 мг | 10.6% | 20% | 943 г |
| Ниацин | 0.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.15 мг | 2500 мг | 11.6% | 21.9% | 859 г |
| Кальций, Ca | 26.43 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.9% | 3784 г |
| Кремний, Si | 31.752 мг | 30 мг | 105.8% | 200% | 94 г |
| Магний, Mg | 17.72 мг | 400 мг | 4.4% | 8.3% | 2257 г |
| Натрий, Na | 27.59 мг | 1300 мг | 2.1% | 4% | 4712 г |
| Сера, S | 53.88 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.2% | 1856 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 14% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 30.96 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.5% | 7429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 321.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 7% | 2687 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 51.6% | 367 г |
| Литий, Li | 18.315 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1442 мг | 2 мг | 7.2% | 13.6% | 1387 г |
| Медь, Cu | 86.57 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.4% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 7.888 мкг | 70 мкг | 11.3% | 21.4% | 887 г |
| Никель, Ni | 7.658 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.865 мкг | 55 мкг | 7% | 13.2% | 1423 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10499 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 15.9% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.604 мг | 12 мг | 5% | 9.5% | 1987 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.755 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.438 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.376 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.616 г | ~ | |||
| Пролин | 0.234 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.605 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.024 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус с кабачками 09.08 составляет 52,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».