Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с творогом

Творог 5% жирности (Жарка) 300 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 120 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.4 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.9% 535 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.4% 571 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4.3% 991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.7 мкг 900 мкг 8% 3.4% 1255 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 5.8% 735 г
Витамин В4, холин 84.66 мг 500 мг 16.9% 7.2% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.224 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2081 г
Витамин В12, кобаламин 0.752 мкг 3 мкг 25.1% 10.7% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 2% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.453 мг 15 мг 16.4% 7% 611 г
Витамин Н, биотин 8.614 мкг 50 мкг 17.2% 7.3% 580 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0736 мг 20 мг 15.4% 6.5% 651 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.5 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1946 г
Кальций, Ca 106.36 мг 1000 мг 10.6% 4.5% 940 г
Кремний, Si 0.702 мг 30 мг 2.3% 1% 4274 г
Магний, Mg 17.26 мг 400 мг 4.3% 1.8% 2317 г
Натрий, Na 176.32 мг 1300 мг 13.6% 5.8% 737 г
Сера, S 146.85 мг 1000 мг 14.7% 6.2% 681 г
Фосфор, P 169.5 мг 800 мг 21.2% 9% 472 г
Хлор, Cl 291.72 мг 2300 мг 12.7% 5.4% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.8 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1773 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 2.4% 1790 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 15.6% 273 г
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 2.4% 1787 г
Медь, Cu 67.14 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1489 г
Молибден, Mo 8.072 мкг 70 мкг 11.5% 4.9% 867 г
Никель, Ni 0.386 мкг ~
Олово, Sn 8.74 мкг ~
Селен, Se 20.172 мкг 55 мкг 36.7% 15.6% 273 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Титан, Ti 1.93 мкг ~
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11891 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.1% 2000 г
Цинк, Zn 0.619 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1939 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.923 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.89 г min 16.8 г 17.2% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.38 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с творогом составляет 235,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».