Мой здоровый рацион

Рецепт Белковое облако. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковое облако

Белок 115 г
Яичный желток куриный (Запекание) 35 г
Банан (Запекание) 45 г
Какао Бобы в Шоколаде [Ufeelgood] 2 г
Овсяная мука (Запекание) 10 г
Крахмал Кукурузный [Primfood] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковое облако".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.2% 679 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.2% 848 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 3.5% 2009 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.4 мкг 900 мкг 19.6% 13.6% 510 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 11.8% 586 г
Витамин В4, холин 169.24 мг 500 мг 33.8% 23.4% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 1.494 мг 5 мг 29.9% 20.7% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 10.5% 662 г
Витамин В9, фолаты 13.705 мкг 400 мкг 3.4% 2.4% 2919 г
Витамин В12, кобаламин 0.508 мкг 3 мкг 16.9% 11.7% 591 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин D, кальциферол 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 9.3% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.556 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2698 г
Витамин Н, биотин 14.149 мкг 50 мкг 28.3% 19.6% 353 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.0853 мг 20 мг 25.4% 17.6% 393 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.3 мг 2500 мг 12.5% 8.7% 798 г
Кальций, Ca 39.03 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2562 г
Кремний, Si 15.851 мг 30 мг 52.8% 36.6% 189 г
Магний, Mg 36.09 мг 400 мг 9% 6.2% 1108 г
Натрий, Na 43.9 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2961 г
Сера, S 100.27 мг 1000 мг 10% 6.9% 997 г
Фосфор, P 194.1 мг 800 мг 24.3% 16.8% 412 г
Хлор, Cl 76.55 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.8 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 7.5% 926 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 3.5% 1987 г
Кобальт, Co 7.333 мкг 10 мкг 73.3% 50.8% 136 г
Литий, Li 0.679 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 4.2% 1671 г
Медь, Cu 228.32 мкг 1000 мкг 22.8% 15.8% 438 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 3.3% 2139 г
Никель, Ni 0.823 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 18.381 мкг 55 мкг 33.4% 23.1% 299 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 31.85 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12559 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.3% 1292 г
Цинк, Zn 1.4896 мг 12 мг 12.4% 8.6% 806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.72 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 4.4%

Энергетическая ценность Белковое облако составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».