| Гречневая каша из крупы ядрица по 1-278 | 100 г |
| Печень куриная (Тушение) | 365 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 91 г |
| Морковь (Тушение) | 91 г |
| Масло экстра 82% синяя | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Яблоко (Припускание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 12.8% | 760 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.5% | 1302 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.8% | 1429 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4905.1 мкг | 900 мкг | 545% | 530.2% | 18 г |
| Ретинол | 4.678 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.414 мг | 5 мг | 28.3% | 27.5% | 354 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 14.7% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.98 мг | 1.8 мг | 54.4% | 52.9% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 90.4 мг | 500 мг | 18.1% | 17.6% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.903 мг | 5 мг | 58.1% | 56.5% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 19.5% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.393 мкг | 400 мкг | 19.6% | 19.1% | 510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.514 мкг | 3 мкг | 250.5% | 243.7% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 12.1% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 3.5% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5867 мг | 20 мг | 32.9% | 32% | 304 г |
| Ниацин | 4.873 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.7 мг | 2500 мг | 9.6% | 9.3% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5546 г |
| Кремний, Si | 3.649 мг | 30 мг | 12.2% | 11.9% | 822 г |
| Магний, Mg | 24.77 мг | 400 мг | 6.2% | 6% | 1615 г |
| Натрий, Na | 97.94 мг | 1300 мг | 7.5% | 7.3% | 1327 г |
| Сера, S | 101.75 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.9% | 983 г |
| Фосфор, P | 141.8 мг | 800 мг | 17.7% | 17.2% | 564 г |
| Хлор, Cl | 10.61 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21678 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.91 мг | 18 мг | 49.5% | 48.2% | 202 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 7.889 мкг | 10 мкг | 78.9% | 76.8% | 127 г |
| Литий, Li | 0.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 9.7% | 1000 г |
| Медь, Cu | 221.7 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 21.6% | 451 г |
| Молибден, Mo | 29.792 мкг | 70 мкг | 42.6% | 41.4% | 235 г |
| Никель, Ni | 4.116 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.004 мкг | 55 мкг | 34.6% | 33.7% | 289 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16508 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 10.4% | 933 г |
| Цинк, Zn | 3.2724 мг | 12 мг | 27.3% | 26.6% | 367 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.961 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.519 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.47 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.488 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.723 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 158.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.766 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с печенью кур pl составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».