| Морковь | 240 г |
| Чеснок | 10 г |
| Хлеб цз | 99 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Филе индейки | 878 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 21.1% | 432 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.6% | 3500 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.1 мкг | 900 мкг | 42.9% | 39% | 233 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.258 мг | 5 мг | 45.2% | 41.1% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 11.66 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4288 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.989 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 20111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14851 г |
| Витамин Н, биотин | 0.904 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.6% | 5531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3696 мг | 20 мг | 1.8% | 1.6% | 5411 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.11 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.6% | 5542 г |
| Кальций, Ca | 8.64 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11574 г |
| Кремний, Si | 4.719 мг | 30 мг | 15.7% | 14.3% | 636 г |
| Магний, Mg | 7.85 мг | 400 мг | 2% | 1.8% | 5096 г |
| Натрий, Na | 9.33 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13934 г |
| Сера, S | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 11737 г |
| Фосфор, P | 18.6 мг | 800 мг | 2.3% | 2.1% | 4301 г |
| Хлор, Cl | 18.18 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.241 мг | 18 мг | 1.3% | 1.2% | 7469 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 0.838 мкг | 10 мкг | 8.4% | 7.6% | 1193 г |
| Литий, Li | 1.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0451 мг | 2 мг | 2.3% | 2.1% | 4435 г |
| Медь, Cu | 19.3 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5181 г |
| Молибден, Mo | 4.193 мкг | 70 мкг | 6% | 5.5% | 1669 г |
| Никель, Ni | 1.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.332 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.2% | 4129 г |
| Стронций, Sr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31873 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1267 мг | 12 мг | 1.1% | 1% | 9471 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».