Мой здоровый рацион

Калорийность Мука льняная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мука льняная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 35 г 76 г 46.1% 17.1% 217 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.6% 560 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.5% 2433 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 16.4 г 20 г 82% 30.4% 122 г
Вода 4.2 г 2273 г 0.2% 0.1% 54119 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 390.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.986 мг 1.5 мг 65.7% 24.3% 152 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2% 1856 г
Витамин В4, холин 47.22 мг 500 мг 9.4% 3.5% 1059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.4% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 5.3% 704 г
Витамин В9, фолаты 52.2 мкг 400 мкг 13.1% 4.9% 766 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8065 г
гамма Токоферол 11.97 мг ~
дельта Токоферол 0.21 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.848 мг 20 мг 9.2% 3.4% 1082 г
Бетаин 1.86 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 487.8 мг 2500 мг 19.5% 7.2% 513 г
Кальций, Ca 153 мг 1000 мг 15.3% 5.7% 654 г
Магний, Mg 235.2 мг 400 мг 58.8% 21.8% 170 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 0.5% 7222 г
Сера, S 109.74 мг 1000 мг 11% 4.1% 911 г
Фосфор, P 385.2 мг 800 мг 48.2% 17.9% 208 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.438 мг 18 мг 19.1% 7.1% 524 г
Марганец, Mn 1.4892 мг 2 мг 74.5% 27.6% 134 г
Медь, Cu 732 мкг 1000 мкг 73.2% 27.1% 137 г
Селен, Se 15.24 мкг 55 мкг 27.7% 10.3% 361 г
Цинк, Zn 2.604 мг 12 мг 21.7% 8% 461 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Мои
Мой нутриент 2 35 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.155 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.741 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.222 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 1.228 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.749 г ~
Глутаминовая кислота 2.423 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 13.688 г от 0.9 до 3.7 г 369.9% 137%
Омега-6 жирные кислоты 3.546 г от 4.7 до 16.8 г 75.4% 27.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 27 мг ~
Стигмастерол 6.6 мг ~
бета Ситостерол 54 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.798 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.516 г min 16.8 г 26.9% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.415 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.238 г от 11.2 до 20.6 г 100% 37%
18:2 Линолевая (ud) 3.542 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 13.688 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мука льняная составляет 270 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».