Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевично рисовые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевично рисовые оладушки

Чечевица проросшая, сырая 200 г
Рисовая мука, белая 100 г
Вода 170 г
Чеснок Сушёный Молотый [ВкусВилл] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевично рисовые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.4% 1490 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 9.7% 836 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.4% 3387 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 6.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.6% 3103 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.7% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Витамин В9, фолаты 42.947 мкг 400 мкг 10.7% 8.6% 931 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 6.2% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.2% 65217 г
Витамин РР, НЭ 1.0202 мг 20 мг 5.1% 4.1% 1960 г
Макроэлементы
Калий, K 151.58 мг 2500 мг 6.1% 4.9% 1649 г
Кальций, Ca 14.24 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7022 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 4.7% 1716 г
Натрий, Na 4.95 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 26263 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 4.1% 1976 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 9.4% 856 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 6.4% 1262 г
Марганец, Mn 0.4663 мг 2 мг 23.3% 18.8% 429 г
Медь, Cu 175.79 мкг 1000 мкг 17.6% 14.2% 569 г
Молибден, Mo 0.573 мкг 70 мкг 0.8% 0.6% 12216 г
Селен, Se 3.432 мкг 55 мкг 6.2% 5% 1603 г
Фтор, F 35.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11176 г
Цинк, Zn 0.8042 мг 12 мг 6.7% 5.4% 1492 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.343 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Чечевично рисовые оладушки составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».