| Огурец, грунтовый | 30 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Перец болгарский, сырой | 30 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Сок томатный | 120 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Уксус бальзамический | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4200 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.2% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.5% | 2000 г |
| Вода | 90.5 г | 2273 г | 4% | 10% | 2512 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 19.2% | 1304 г |
| альфа Каротин | 1.589 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 21.7% | 1147 г |
| бета Криптоксантин | 3.378 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.868 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 7.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.73 мг | 500 мг | 0.7% | 1.7% | 13405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 9.2% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 18% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.007 мкг | 400 мкг | 3% | 7.5% | 3331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.87 мг | 90 мг | 25.4% | 63.3% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.657 мг | 15 мг | 4.4% | 11% | 2283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.517 мкг | 50 мкг | 1% | 2.5% | 9671 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5641 мг | 20 мг | 2.8% | 7% | 3545 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.11 мг | 2500 мг | 9.4% | 23.4% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 13.4 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7463 г |
| Магний, Mg | 15.15 мг | 400 мг | 3.8% | 9.5% | 2640 г |
| Натрий, Na | 3.56 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.7% | 36517 г |
| Сера, S | 10.1 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9901 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 9.7% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 22.38 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 10277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.734 мг | 18 мг | 4.1% | 10.2% | 2452 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.7% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 2.311 мкг | 10 мкг | 23.1% | 57.6% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 12.2% | 2024 г |
| Медь, Cu | 101.62 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 25.4% | 984 г |
| Молибден, Mo | 2.417 мкг | 70 мкг | 3.5% | 8.7% | 2896 г |
| Никель, Ni | 4.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 127.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.405 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13580 г |
| Фтор, F | 9.34 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 42827 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 11.5% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.1536 мг | 12 мг | 1.3% | 3.2% | 7813 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.328 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Госпачо составляет 40,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».